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Zé do Hamburger

Como diz minha descrição neste blog, “xis” só no Rio Grande do Sul. Por quê? Simples, porque é infinitamente mais gostoso que todos os feitos aqui.

O pão, o recheio, a suculência, o tamanho…  ganha disparado em todos esses quesitos! Por isso, quem vai pra POA, não pode deixar de conhecer a baixa gastronomia de lá; é simplesmente fantástica.

pratos vintageEnquanto espero minhas próximas (e merecidas) férias, fico eu, aqui em Sampa, tentanto encontrar um lanche que ao menos “engane” essa minha fixação por “xis”. Foi então que decidi onde almoçaríamos neste último sabadão: no tal Zé do Hamburger.

O lugar realmente é muito interessante, a decoração retrô por todos os cantos, remetendo aos anos 50, impressiona. Até pequenos detalhes, como os pratos vintage da Kellog’s, não foram esquecidos.

onion ringsMas vamos ao que interessa: os lanches — afinal eu estava morrendo de fome. Para começar, pedi (meio que no susto) uma porção de onion rings. Antes tivesse perguntado como era a de lá, pois aquele balde de cebola ralada frita no óleo não é comigo. Gosto daquelas cebolas cortadas em rodelas generosas, verdadeiros anéis envoltos em massa crocante e sequinha. Ponto negativo.

MinasNão demorou muito, veio o sanduíche. Pedi o Minas: hamburger, cebola frita, molho barbecue e maionese (R$ 16,00). Gostoso, mas na primeira mordida senti todo o drama: por conta do excesso de molho barbecue o lanche ficaria extremamente enjoativo e assim aconteceu. Já na quarta mordida eu estava me perguntando: Custava ter pedido um bem basicão?! O Elvio foi de Lambreta (hamburger de picanha ao alho, rúcula, muzarella de búfala e maionese) que estava bem melhor.

LambretaTem um lance que achei muito legal, você pode escolher o ponto do hambúrguer: mal passado, bem passado e ao ponto. Fiquei com este último e… não é que o chapeiro acertou? Estava uma delícia.

A Coca-Cola de garrafinha (R$ 3,90) é a bebida certa para acompanhar o seu lanche – até porque, se quiser tomar um chopinho, vai ficar querendo (lá, álcool, só para limpar as mesas)…

Enfim, no meu caso, custo × benefício prejudicado pela distância e pelo valor um tanto elevado da conta. Valeu a visita para matar minha curiosidade. Mas “xis”, mesmo, só lá no Rio Grande do Sul.

Data da visita: 06/08/2011.

Zé do Hamburger
http://www.zedohamburger.com.br/
Rua Itapicuru, 419
Perdizes
São Paulo, SP